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Saluto del Segretario di Stato alla Sanità all’Assemblea Annuale Celiaci

4 aprile 2009


“Conoscere per prevenire” la celiachia, ossia l’intolleranza al glutine, un tempo considerata una malattia rara perché sottovalutata, oggi si può considerare a tutti gli effetti una malattia cronica di rilevanza sociale.
È per questo motivo che l’ingegno medico e politico deve essere spronato per elaborare strategie atte a promuovere criteri per aiutare a prevenire questa patologia e curare gli effetti deleteri di tale intolleranza.
E’ quindi da sottolineare quanto già previsto nel Piano sanitario della Repubblica di San Marino 2006-2008, cioè l’importanza da una parte di un precoce riconoscimento della celiachia, dall’altra l’impegno sociale di garantire e promuovere la presenza sul mercato di alimenti dietetici adeguati, ed un’intensa opera di informazione per l’educazione alimentare non solo dei celiaci, ma anche di coloro che insieme a loro vivono: genitori, parenti, amici e conoscenti.
Sono convinto che quanto emergerà dalle relazioni dei professionisti che interverranno, e quindi da questa importante assemblea, offrirà preziosi elementi per chi è chiamato a sviluppare le politiche sanitarie di questo paese per dare risposte concrete a coloro che soffrono di questa malattia.
Un’adeguata ed efficace azione richiede non solo un ruolo attivo dei professionisti sanitari, che dovranno essere sempre più aggiornati su questa patologia, ma anche, e forse soprattutto, un serio impegno da parte della società intera declinata nelle sue varie componenti, come la famiglia e la scuola, sensibilizzando altresì la ristorazione collettiva a utilizzare prodotti privi di glutine.
Ritengo inoltre indispensabile che venga incentivata la ricerca per trovare adeguate ed efficaci soluzioni per sconfiggere tale malattia.